几道好菜是美味又健康味道一级棒简单好做学会做给老公尝尝

梅干菜烧肉

食材:猪肚、李子干、冰糖、生烟、料酒、盐；

做法

1、将猪肉切成块；梅子干菜用水浸泡10分钟，然后冲刷洁净。

2、将猪肚在热水中煮几分钟以去除腥味，取出后冲刷洁净。

3、起油锅 入砂糖 炒出糖色；

4、参与洗净的猪肚，翻炒一分钟，然后参与料酒和烟。

5、翻炒大约3分钟。在碗里放一层梅子干菜，放一层五香猪肉，放一层梅子干菜，放一层五香猪肉，这样肉和干菜的滋味就可以相互浸透。

6、在锅里蒸30分钟，取出碗翻过来，再蒸20分钟。

葱烤鲫鱼

资料：鲫鱼、香葱、姜、黄酒、生抽、醋、盐、糖、麻油

做法：

1. 鲫鱼刮鳞，去鳃，破肚去内脏冲刷洁净，用盐均匀涂改鱼身，放黄酒腌制顷刻，小香葱切段，姜切丝

2. 起油锅烧热，放入鲫鱼煎至双面金黄取出，锅内留底油，放入葱段，姜丝煸香，放入鲫鱼，放生抽，糖，加适量水中火烧8分钟左右，把鱼装盘留汤

3. 放醋，麻油和剩余的葱段，大火收浓汤汁浇在鱼身上即可

爆炒牛排

预备食材：牛排、葱姜蒜、红尖椒、酱油、生粉、红糖。

制造过程：

1、姜切片，蒜切末，葱切碎，红泰椒切小段，牛排剁成小块洗净，拍上一层薄薄的生粉备用；

2、起锅烧热倒油，放入牛排大火爆炒至熟后盛出；

3、净锅烧热倒油，参与姜蒜和红尖椒爆香后，放入适量酱油、红糖炒匀，倒入少数清水转中火持续烧两分钟关火即成酱汁，把调好的酱汁浇到牛排上面，末端撒上少量葱碎即可出锅。

青椒烧茄子

食材：茄子、青椒、盐、植物油、 豆瓣酱、鸡精、 小葱

做法：

1、茄子完全洗净，切成滚刀状，然后调入适量盐，抓匀后，腌制顷刻，然后挤掉盐水； 茄子的养分都在皮里，所以不要剥皮；

2、青椒去蒂去籽，洗净，切斜段；

3、锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；放入豆瓣酱，炒出香味；放入茄子翻炒；

4、炒至茄子显着脱水，将熟状况；

5、放入青椒翻炒，青椒炒熟后，调入适量盐，鸡精，放入切好的葱花；翻炒均匀，关火出锅装盘即可。