广东人实力炫富：吃不起猪肉何不吃海鲜

小时候看书常闹笑话。

有一次看到孔夫子“三月不知肉味”，我真认为夫子三个月都没吃过肉了，这日子过得比我还困难。

后来才知道，孔夫子不是吃不起肉，而是在听高档演奏会，现已脱离了大吃大喝这种“低级趣味”。

还有一次看到《红楼梦》里写道：孩子们这么大了，没吃过猪肉，也见过猪跑。

其时觉得谁家爹娘这么抠，连肉都不给孩子吃。后来才知道是比方没亲身经历过，也听说过，才智过。

猪肉是中国人最主要的肉食来历。

曩昔的二十年，猪肉都没怎样提价。二十年前几块钱一斤，二十年后也就十几块钱一斤。加上现在的人食量大减，买一斤肉能够吃几顿。

但上一年以来，猪肉价格一路上涨，从十几二十元一斤，涨到了三四十元一斤，排骨更是涨到四五十元一斤，价格将近翻了一倍。

更难以想象的是，这个价格都超越部分海鲜的价格了。

据报道，由于南海完毕休渔期，广州海鲜商场海鲜价格大幅回落，均价由80多元/斤降到了40多元/斤。

吃不起猪肉，只能吃海鲜，成为了广州人的日常戏弄。

比广州人更早享受到“猪肉提价福利”的，是香港人。

前段时间，有一位香港朋友发微信，说猪肉都100港币一斤了，真的吃不起了。

文字下方，配了一张她吃皮皮虾的图。

我在下方谈论，这是光秃秃的炫富呀。

哪知她答复：“小时候家里穷，吃不起猪肉，就只能吃海鲜。海鲜都是自己出海打，一盆一盆的吃。”

相同把海鲜当饭吃的还有福建人。

据一位福建朋友说，他们那里办席，桌上满是海鲜。一开始我认为是福建人爱面子，打肿脸充胖子。

后来有一次去福建出差，途经一个小镇，找了一家小饭店想点几个家常菜抵挡一下。哪知菜单上满是海鲜，价格也很廉价。

“吃不起猪肉，只能吃海鲜。”这大约便是广东、福建等滨海省份居民的实力炫富。

在来深圳之前，我只吃过几回海鲜。还记得有一次去某五星级酒店吃自助餐，酒店里的海鲜一摆出来，几分钟就被抢光了。

只见有一个中年胖子，拿了两大盘子海鲜，各种鱼虾贝壳不断往嘴里塞，真忧虑他吃完会不会肚子疼。

海鲜关于我这样的内地人来说，肯定是奢侈品。

从小到大，乡里摆席的九大碗，除了鸡鸭鱼，其他的满是猪肉。

整只的鸡鸭鱼，算是最重量级的菜。究竟家里养一只鸡、一只鸭，都要养一两年。只要逢年过节才吃得上。

老家酒席上的鱼以白鲢、草鱼为主，现在看来都是很廉价的鱼，都没人乐意吃。但是在曾经，父母却把土鸡蛋卖了钱去换鱼吃。

而猪肉便是宴席上最常见的菜了。烧白、粉蒸肉、肘子、扣肉、酥肉，腊肠，再加上两个炒菜一个汤，一头猪就能够办几十桌席。

直到后来，有个街坊的儿子在外做包工头，挣了大钱。某一年这个暴发户荣归故里，大摆宴席，从市里买来不少海鲜，让大伙儿尝个鲜。哪知乡村的厨子没做过，做出来的鱼虾蟹肉太老，又没滋味，害得村里的老人家边吃边骂：“龟儿子，这个怎样吃嘛，还不如给我整条红烧鱼，来一碗粉蒸肉。”

广东人能把海鲜当饭吃，但内地人仍是更习气吃猪肉。

两个月前，老家来电话，父亲说家里养的猪病死了。养了三个月，太惋惜了。

我劝父亲别再买小猪仔了，现在谁家还缺肉吃。隔两天去街上买点新鲜肉，还能鸡鱼鸭肉换着把戏吃，多好。

现在肉价涨成这样，父亲必定又疼爱钱了。

今日早上，罗胖录了60秒语音，说看到有人发朋友圈，发现街边油条从2块涨到2块5了。

怎样就涨了啊？大妈说，由于猪肉提价了。

猪肉提价关你油条什么事啊？

大妈淡定地说，“由于我想吃猪肉。”

现在我们都在评论猪肉提价，忧虑猪肉提价这么凶猛，鸡肉、鸭肉、牛肉也跟着提价，你怎样看？

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