做南瓜小饼记住这3招成品香甜软糯营养丰富孩子更爱吃！

做南瓜小饼记住这3招，制品甜美软糯养分丰厚，孩子更爱吃！

家中种上一根南瓜藤，一整个秋天的南瓜都有了，假如你贮存的比较好，到冬季都能够吃到软糯甜美的南瓜，南瓜的做法一般比较家常，不需求用什么调料也能够有很好的滋味，嫩的南瓜能够用来切丝爆炒，老一点的南瓜蒸熟今后吃很甜，并且老的南瓜里边还有南瓜籽，晾干今后小火炒一下就能够了。

平常对美食有必定寻求的人，能够考虑将南瓜做成小零嘴，南瓜小饼就十分合适在家中做，小孩子不喜爱吃饭的时分能够给他吃一两个，根本和主食没有什么不同，并且养分也十分到位。我在家做南瓜饼的次数比较多，所以也总结出不少的经历，屡次试验今后我发现只需把握了这三招，做出来的南瓜饼就会很甜美软糯，并且香味也很浓郁，孩子更爱吃！

制造南瓜饼需求预备的质料不多：南瓜一小瓣、白糖少量、糯米粉适量、白芝麻和食用油多预备点，这些质料预备完全今后，就能够正式开端做南瓜饼了，详细操作过程如下。

榜首步：处理南瓜，将南瓜皮削洁净今后开端切片，居然薄一些，这样愈加简单蒸熟，我一般喜爱用热水蒸南瓜，这样南瓜的香味能够在短时间之内发挥出来。

第二步：南瓜蒸熟今后捣碎，倒入适量的白糖，这个看个人的口味决议，糖的滋味比较浓郁，它能够提高南瓜的香味，可是加多了会有点腻，所以详细用量要把控好。

第三步：糯米粉加水拌和，在面团没有成形之前参加南瓜，然后再持续揉面。

第四步：面团揉好今后双面沾上白芝麻，用油炸一下今后愈加的香，并且还能防止南瓜被炸得太老。

制造南瓜的窍门根本便是前面说到的三点，要提示你的是，做南瓜饼的时分还要留意几点，榜首便是南瓜煮熟今后要滤干水分，并且不要立刻参加糯米粉，要不然你会发现面团不能成型，色彩相似某种不太美观的东西。

其次便是芝麻不简单黏在面团上的话，主张现在面团上洒一点水，这样比较简单沾上。

最终要留意的便是油温必定要够高，这样不简单粘锅，炸南瓜饼的时分千万不能掉水进去，由于这样很简单让油处处飞溅，你很有或许会被烫坏。