草鱼别只会红烧了教你做香辣开胃的剁椒草鱼简单美味又好吃

提到草鱼，信任许多的朋友都经常吃，草鱼呢肉质肥美，养分丰厚，而且价格便宜，所以深得人们的喜爱，尤其是现在猪肉价格暴升的时代，草鱼就更是家常菜的不贰之选了！草鱼的吃法也是十分多的，蒸煮焖炸炖都能够，这期的美食教程，天健美食坊就预备给咱们共享一道简略甘旨的【剁椒蒸草鱼】做法，喜爱吃草鱼的朋友们就赶忙围观吧，喜爱美食的朋友们也别忘了给我点个重视，我每天都会更新共享不一样的美食教程，信任总有一道会是你想学的菜肴哒！

在开端正式制造之前，咱们首要需求预备以下食材：草鱼1条，红辣椒5根，大蒜1头，食盐适量，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，料酒2汤匙，小葱1根，粉丝1扎

第一步：粉丝提早放到汤碗里，用温水泡开备用。再将买回来的草鱼整理洁净，然后洗去血水，再用菜刀先将鱼头剁下来，再切成约1.5厘米的鱼片，切的时分必定要注意，间隔鱼肚2厘米的当地不要切断了，连在一起。

第二步：将生姜切片，小葱部分切段，部分切葱花，接着将切段的草鱼放入汤盆里边，再将姜片根葱段放入盆中，参加1茶匙食盐，参加2汤匙的料酒，然后抓匀，腌制一会备用！

第三步：将红辣椒切碎，尽量的不要切太碎，然后将大蒜拍扁剁碎，再起锅加油烧热，放入蒜末，小火炒香，炒香之后再放入红椒碎，参加1茶匙食盐，参加1汤匙生抽，参加1汤匙蚝油，翻炒均匀至断生即可盛出备用！

第四步：将腌制好的鱼片放入盘中，摆放规整，再将泡发好的粉丝捞起，放到鱼片中心，然后将做好的剁椒均匀的铺到鱼片和粉丝上面！

第五步：起蒸锅，等蒸锅上汽之后，将装有草鱼的盘子放入锅中，盖上锅盖，再大火蒸12分钟，将草鱼蒸熟！

第六步：等草鱼蒸熟之后，将草鱼端出，撒上葱花，再用滚烫的热油爆出葱花和剁椒的香味即可！

这样一道香辣可口，简略甘旨的【剁椒蒸草鱼】就制造完成了，喜爱这道菜的朋友们就跟着做来试试看吧，确保这个滋味不会让你绝望的！

好啦，朋友们！这期的美食教程【剁椒蒸草鱼】就共享到这儿，假如你在阅览本文教程的过程中，有看不理解的过程，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会立刻为你回答的，假如你有更好的主张，或许更好吃的做法，相同也欢迎你在留言区留言共享！当然了，假如你想学又暂时没时间呢，也能够先保藏起来哦！

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