推荐几款超级下饭的家常菜实惠又简单味道可口关键是很好学

导语：引荐几款超级下饭的家常菜，实惠又简略，滋味可口，关键是很好学！

哈喽，咱们好，欢迎咱们来到萱妹说美食，很高兴跟咱们再次做共享。今日我要跟咱们共享几款特别好吃的下饭菜，这几道菜实惠简略，滋味十分可口，关键是简单上手。好了，废话不多说，接下来咱们直接进入正题。

第1道，菜辣炒卤猪耳朵。做这道菜所需求的食材分别为；卤猪耳朵、青红辣椒、醋、白砂糖、蒜、盐、酱油、油。

制作方法：首要把一切的食材准备好，把辣椒切块，猪耳朵切片。接着，起锅烧油，油热之后放入猪耳朵爆炒，散发出香味，再把辣椒放进去，将大蒜炒香放一点水，这样辣椒的香味会愈加的浓郁，也会更好地融入肉里边。最终，放少数的盐，醋，酱油，白砂糖用来调味，翻炒一下就能够出锅装盘了。

第2道，辣椒炒鸡胗。做这道菜所需求的食材分别为：鸡胗、青红椒、姜、红剁椒、料酒、葱、蒜、老抽、香油、盐。

制作方法：首要把一切的食材准备好，将鸡蛋清洗洁净之后切薄片参加姜末，红剁椒料酒腌20分钟左右。接着，把青红椒洗洁净，切段生姜切片，大蒜切片，大葱切段。其次，起锅烧油，油热之后放入切好的葱姜蒜爆香，再把腌好的鸡胗子放进去，大火翻炒均匀。最终，放入切好的青红椒，翻炒一下，参加少数的老抽，炒到青红椒断生的时分再加少数的盐，淋适量香油翻炒一下就能够出锅装盘了。

第3道，尖椒肥肠。做这道菜所需求的食材分别为：肥肠、青花椒、青椒、蒜瓣、老姜、大葱、白酒、糖、酱油、豆瓣酱、孜然、干辣椒。

制作方法：首要，把一切的食材准备好，在锅里参加清水，放少数白酒酱油，花椒姜十分放进水中煮半个小时，直到能够轻松戳断肥肠停止。接着，把煮好的肥肠切成一圈一圈的小段备用。其次，起锅烧油，放入青花椒，豆瓣酱，姜片，蒜片，大葱爆香之后，把肥肠放进去大火爆炒，直到肥肠外表呈现金黄色，在炒的进程中加少数的白糖和酱油用来调味。最终，改为小火放适量的孜然粉和干辣椒持续翻炒，直到十分外表呈现少数的焦脆感，香味扑鼻，再把青椒段放进去，翻炒一会就能够出锅装盘了。

第4道，干锅杏鲍菇。做这道菜所需求的食材分别为：杏鲍菇、五花肉、洋葱、蒜、豆瓣酱、食盐、豆豉、美极鲜酱油、鸡精、香油、植物油、青尖椒、红尖椒。

制作方法：首要把所需求的食材准备好，将杏鲍菇撕成条状，五花肉切片，青红椒切条，洋葱切条，大蒜切片备用。接着，把洋葱铺在干锅底部备用。其次，起锅烧油油热之后放入五花肉煸炒至外表微黄，参加豆瓣酱、豆豉、蒜片煸炒出香味，再把杏鲍菇放在锅里煸炒均匀。

别的，把切好的青红椒放在锅里翻炒均匀，参加适量的盐、味极鲜、酱油用来调味。最终，在关火之前参加适量的鸡精，香油翻炒一下就能够放入干锅里了，接着在炉子下面点上一块酒精就能够开吃了。