教你制作蔬菜丸子汤做法很简单丸子味道鲜美汤汁口感浓郁

教你制造蔬菜丸子汤，做法很简略，丸子滋味鲜美，汤汁口感浓郁！提到丸子信任关于许多人来说也是肯定十分了解，这也是许多人都比较喜爱吃的一个美食了，特别是丸子的形状是圆圆的，让人看到之后也会觉得十分的有胃口，受到了许多小孩子们都喜爱，当然关于丸子的制造办法也是多种多样的，不只可以炸丸子或者是做成丸子汤也都是未尝不可呢，炸过的丸子可以当作零食，可是关于丸子汤在制造的过程中办法也是十分简略的，吃起来的口感软软糯糯，养分又甘旨，并且还可以喝到鲜美的汤汁，真的是一箭双雕。

今日给咱们共享的是一道十分家常的汤，它的姓名叫做蔬菜肉丸汤，吃起来的口感是比较清淡的，并且肯定不失甘旨在这做这个丸子的时分里边参加了一些胡萝卜以及菠菜，用这两种食材制造而成养分程度也是十分丰厚的，并且颜色调配起来看起来也是十分美丽，当然在煮汤的过程中，咱们也是可以参加，现如今这个时节合理季的一个蔬菜叫做西红柿养分程度也就会愈加丰厚，颜色愈加美丽美丽，家里边有小宝宝的，也肯定会爱上这样一道肉丸汤呢，假如你们也比较喜爱吃，就从速跟着我来学起来吧。

1. 咱们需求准备下食材，猪瘦肉，胡萝卜，菠菜，西红柿，食用盐，花椒面，鸡蛋，葱，姜，蒜，鸡精，生抽，淀粉，芝麻油。食材准备好之后，咱们需求把买回来的猪肉剁成肉馅，可是一定要做的略微碎一些，在剁肉馅儿的过程中，咱们可以参加一些葱姜，蒜末，这样滋味会更好。

2. 然后咱们需求把胡萝卜给清洗洁净之后，擦成细丝，再用刀切成小碎末，再把菠菜的部分只留下叶子，然后把它给清洗洁净之后剁成碎末。

3. 但咱们现已做好的胡萝卜以及菠菜碎和肉馅儿拌和在一起，再参加自己比较喜爱吃的调味料，就比如说食用盐，花椒味精以及适量的生抽就可以了。

4. 然后再撒上适量芝麻油以及适量的水淀粉，再参加一些鸡蛋清，顺着一个方向拌和，一向到上劲就可以。

5. 差不多拌和成这种比较细腻的肉馅儿的状况就行了。

6. 可是在做这个使命的过程中，一定要做的比较细腻，这样口感才会特别新鲜更好吃，并且用勺子可以悄悄舀起来的状况，把这些一切的丸子都制造完结备用。

7. 接下来咱们需求在锅里边加适量的清水，冷水就可以直接把西红柿放入到里边，西红柿去不去皮，也是可以依据自己的口感喜好来挑选。

8. 比及水煮开之后，咱们也就可以直接把这些丸子放入到里边。

9. 比及丸子彻底漂浮起来的时分，再开中火持续煮5分钟的时刻再参加适量的食用盐，这个肉丸是有滋味的，所以说咱们可以少放一些盐，最终关火的时分再把剩下的菠菜放到里边就可以了。

在制造这个蔬菜肉丸汤的时分，办法十分的简略，可是路上一定要做得细腻一些，有必要参加些水淀粉，朝着一个方向一向拌和到上劲的状况，这样才会特别劲道甘旨制造成的丸子汤不只可以吃到鲜美的丸子，并且还可以喝到特别甘旨的汤汁，一箭双雕真的是十分适宜，你们也从速测验一下吧。