8月8日,立秋悄但是至
凉快怡人的秋季来临了
立秋往后需注意这些:
入秋之后吃三果
01
梨
秋季枯燥,简单呈现口燥唇焦的秋燥症,这时候就应该吃一些补养润燥、益气补中的食物,一路哥为你引荐秋梨。
新鲜水嫩的梨,具有润肺消痰、降火清心的成效,最适合秋燥和体热的人食用,能缓解干咳、烦渴、便秘等多种不良症状。
02
苹果
立秋之后,在饮食上要多酸少辣,可以添加肝脏的功用,抵挡过盛的肺气,苹果便是你的不贰挑选。中医以为,苹果具有生津润肺、开胃除烦、醒酒健脾等效果。
一天一个苹果,医师远离我,苹果还能防备疲惫,多吃苹果能协助体内钠的排出,对高血压患者非常有利。
03
蜜柚
说到入秋多吃酸,怎么能没有蜜柚呢?蜜柚具有化痰止咳、健胃消食、消肿止痛的效果,适用于胃病、消化不良、缓慢咽炎、痰多气喘等病症。
蜜柚仍是富含维生素C的主力生果,比橙子、橘子都凶猛,并且还富含一种特别的有机酸——枸橼酸,具有消除疲惫的效果。
入秋吃三菜
01
菠菜
“大力水手,我爱吃菠菜”,小时候动画片中,水手吃了菠菜,身体就变得强壮有力、健康百倍。俗话说:入秋三分虚,此刻衰弱的身体,最适合吃菠菜来进补。
菠菜不管清炒,仍是煮汤,都很甘旨。具有滋阴润燥、养血解毒、通利肠胃的成效,赶忙吃起来吧~
02
莲藕
“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法,不知道我们有没有听说过,秋天的莲藕正是当季补养佳品之一,你可千万不能错失。
立秋之后,人简单感到疲惫,体质衰弱乏力,莲藕中富含维生素和微量元素,不仅能改进疲惫,还能增强体质,反抗病毒。
莲藕榨汁喝,可以有用防备咳嗽哮喘,产后的妈妈多吃莲藕,可以催乳,添加乳汁养分,还能化解乳腺阻塞,防备乳腺癌。
桂花糯米藕
图源:哔哩哔哩@请叫我蘑菇姑娘
食材:莲藕1节 / 糯米100克 / 红糖10克 / 冰糖10克 / 桂花5克
做法:
1、莲藕洗净剥皮,将糯米灌入一整根莲藕中。
2、处理好的莲藕放入锅中,加水淹没过莲藕,大火烧开,再转小火煮1小时。
3、再参加冰糖、红糖、桂花,持续盖盖子,再煮1小时。
4、煮好后,切成片装盘,再撒上桂花就完成了。
整组图源:哔哩哔哩@一人厨
03
银耳
《黄帝内经》中说到:秋冬养阴,也便是说秋天要多吃滋阴润燥的食物,那银耳肯定是最佳挑选。
银耳是一种补益身体的良品,其间富含多种氨基酸、维生素,具有补胃养胃、润肺生津、提神健脑等成效,最适合身体衰弱、胃口欠好的中老年人服用。
冰糖银耳炖雪梨
图源:哔哩哔哩@居家小厨瘦身美食
食材:雪梨2个 / 银耳1朵 / 红枣8颗 / 冰糖2勺 / 适量清水
做法:
1、首先将雪梨洗净剥皮切块,泡好的银耳切成小块备用。
2、往锅中放几颗红枣,倒入切好的银耳和雪梨,加水中火煮1小时左右。
3、煮好后参加两勺冰糖,然后转小火再煮10分钟,一道清肺止咳的冰糖银耳炖雪梨就完成了。
整组图源:哔哩哔哩@爱吃的小锅
入秋吃三肉
01
鸭肉
入秋吃肉,首选鸭肉,鸭肉富含养分,脂肪健康,可以滋阴清热、补血养胃,是最能去秋燥的肉了。
尤其是鸭子到了秋季,肉质壮嫩肥美,养分丰厚,能弥补人体蛋白质、维生素和矿物质,一起鸭肉寒凉,可以帮反抗秋老虎的炎热,让你健康润泽一个秋天。
笋干老鸭汤
食材:老鸭1只 / 笋干100克 / 火腿100克 / 适量调味料
做法:
1、笋干泡水,将火腿、生姜切片备用。
2、老鸭的腹部开一刀,加食盐和黄酒,再塞入葱姜蒜。
3、将鸭子放入锅中,加水没过鸭子,放入料酒和生姜片去腥,大火煮沸后调中火,15分钟后,调小火炖煮40分钟。
4、然后放入笋干和火腿,加一点点盐和白砂糖调味。
5、再持续炖煮半个小时,直至鸭子熟透,即可出锅,汤醇味美的笋干老鸭汤就完成了。
整组图源:哔哩哔哩@美食台
02
猪肉
立秋之后,气温转凉,告别了炎炎夏日,人体消化削减,胃口开端添加,就要预备吃肉贴秋膘,为越冬做预备。
吃大肉当然要挑选猪蹄、肘子、五花肉,一顿补养的猪蹄和红烧肉,夏天的耗费就全补回来了。猪肉是日子中常吃的肉类,尽管不爱惜贵重,却养分丰厚。
03
鱼肉
嫩滑的鱼肉最为补养,和秋天很配哦,鱼肉含有很多蛋白质,并且简单被人体吸收,还含有很多人体有必要的养分元素。
最重要的是,食用鱼肉不易发胖,脂肪含量较低,想要坚持完美身段,吃鱼肉准没错。
清蒸鲈鱼
图源:哔哩哔哩@好好吃短视频
食材:新鲜的鲈鱼1只 / 小米辣1个 / 适量葱姜蒜
做法:
1、将小葱、生姜、小米辣切丝,放入碗中,参加食盐、料酒,制造腌鱼的调料。
2、鲈鱼身上切花刀,便利入味,将调料水均匀抹在鱼身上,腌制10分钟。
3、水烧开,放鲈鱼蒸10分钟后关火,焖1-2分钟再拿出来。
4、往蒸熟的鱼身上淋蒸鱼豉油和生抽,放上葱姜蒜和小米椒丝,淋上热油,即可出锅。
整组图源:哔哩哔哩@小雄美食
入秋往后,
这样摄生事半功倍,
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