紫薯发糕最简单做法筷子搅一搅甜而不腻出锅比蛋糕柔软好吃

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。这是一款很健康的糕点，紫薯的优点想必咱们都知道，富含硒元素和花青素，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质，减肥减肥，增强抵抗力，抗衰老，改进皮肤很好。各种口味的发糕一直是我家小朋友的独爱。最近新买了紫薯，就做了紫薯发糕，吃着口感疏松，原材料十分的健康，不用油，不放添加剂，蒸着吃不上火，引荐咱们试试哦。

食材：紫薯100克、面粉200克、酵母3克、白糖1勺、红枣2个、葡萄干适量。

做法：

1、紫薯去皮切片上锅蒸熟透，10分钟左右就可以了，（我只放了100克紫薯，剩余的做了紫薯卷）。

2、用擀面杖的一头把蒸熟的紫薯捣成泥。

3、拿一个碗，参加温水，酵母用30摄氏度左右的温水拌和开，静置10分钟，加参加到紫薯泥中，用勺子拌和均匀备用。

4、把面粉，白糖，混合均匀。

5、把紫薯糊倒入面粉中，用勺子拌和均匀至无干粉状况，水的量依据自己家的面粉吸水量和紫薯泥的含水量来调整。

6、取一个耐高温的容器，底部涂1层熟油，将面糊倒入模具，抹平外表。

7、盖上保鲜膜，放置温暖处，发酵至两倍大，放入葡萄干，红枣碎。

8、冷水上锅中火蒸30分钟，蒸好今后焖5分钟再掀开盖子。

9、蒸好的发糕，放温热然后脱模，松软甜美，好吃还不上火！

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们两年时刻了！相处了日子里，一同共享美食日子常识，一同体会美食日子高兴！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今日的文章就和咱们共享到这儿，假如您对本文有任何不同的观念，欢迎在文章底部谈论出宣布您的观念，咱们会仔细阅览您的每一条留言~

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