春天一斤10元8月仅要1块5正当季要多吃孩子常吃长高个

立秋后，多给家人做这菜，男人变健壮，孩子眼睛亮，2元炒一大盘

立秋往后，很多人认为步入了秋天，这种主意是彻底过错的，它不只没有步入秋天，仍是夏天最热的时分，由于三伏是按阴历核算的，大约在阳历的7月中下旬至8月中下旬。现在这个阶段正处在三伏天最热的一段时间，所以想要贴秋膘的朋友，无妨再等等，或许预备一点其它的菜，来添加自己的胃口。

今日给我们带来的一道菜是胡萝卜芦笋丝，立秋后，多给家人做这个菜，男人吃了变健壮，孩子眼前亮堂，2元就能够做一大盘。芦笋丝含有丰厚的胡萝卜素，而胡萝卜更是胡萝卜素的杰出来历，这一物质，能够维护眼睛，关于男人来说，芦笋中含有丰厚的钾元素和膳食纤维，并且还被称为“蔬菜王”，夏天来流汗多，吃点芦笋就能够增强膂力，让身体变得更健壮。

芦笋的价格跟着时节的变化而变化，春天一斤10块钱，8月仅要1块5，合理季要多吃，孩子常吃长高个。胡萝卜芦笋丝，丰厚的钙元素，孩子吸收今后能够长个，再加上价格比较的实惠，所以立秋后来一盘这菜，既能开胃并且养分又足，是稀少难得的素食。喜爱这道开胃菜的朋友，无妨一同看看它的具体做法吧！

【胡萝卜芦笋丝】

食材：芦笋200克、胡萝卜1/2根、黄瓜1/3根、大蒜；香油、盐、凉拌酱油、香醋

烹饪办法：

1、把新鲜的芦笋冲刷洁净，老一点的筋掐掉不要，黄瓜和胡萝卜相同清洗洁净，胡萝卜能够去皮。

2、锅中注入一锅清水，比及欢腾的时分，放入芦笋丝进去，参加适量的盐，避免它呈现变色，当芦笋色彩变深的时分就能够捞出控干水分了。

3、去皮的胡萝卜切成丝，相同放入水中焯熟，熟透今后找一个洁净的盘子把它放进，藏着备用。

4、把焯好水的食材还有切好的黄瓜丝，悉数放进一个容器中，上面放入大蒜末，然后开端调汁。

5、找一个小碗，里边放入盐、香油、香醋、凉拌酱油，把它们充沛的拌和均匀，接着倒入装用食材的盘子中。

6、吃的时分，把胡萝卜芦笋丝拌和均匀，一道开胃养分的凉菜胡萝卜芦笋丝就做好了，清凉降暑还开胃。

食刻tip：

胡萝卜芦笋丝都是养分十分全面的蔬菜，它不适合高温烹煮，所以最好的烹饪方法便是凉拌，用滚水焯熟今后，控干剩余的水分，接着拌上调好的料汁，一道开胃养分蔬菜，胡萝卜芦笋丝就制造好了。