鸡蛋是家中常备的食材之一,特别是在繁忙的日子里,简简略单的大葱炒鸡蛋,也能成为一道甘旨的下饭菜。不过,尽管这道菜肴看似简略,可是想要做的好吃却并不简略,不同的炒制办法,也会让鸡蛋呈现出不同的口感。那么今日就具体为我们介绍这道大葱炒鸡蛋的做法,并附上鸡蛋滑嫩的小办法。
大葱炒蛋的烹饪办法:
1、将适量的鸡蛋倒入碗中,参加少量盐、温水,拌和均匀备用。
2、预备一些大葱,去掉老叶清洗洁净,斜刀切成小段备用。
3、将炒锅烧热之后,参加适量的油,油温升高之后,将鸡蛋倒入锅中,快速滑炒至结块后盛出。
4、从头在锅中参加适量的油,将大葱放入锅中,参加少量盐煸炒至断生。
5、将鸡蛋从头倒入锅中,大火翻炒几下出锅即可。
鸡蛋含有丰厚的维生素A、维生素B以及多种微量元素,这些营养成分能够在进入人体之后快速被吸收,一起还能够进步人体的代谢才能,关于营养不良等有必定防备和医治效果。除此之外,鸡蛋中的蛋白质含量丰厚,这种物质有助于修正人体损坏的细胞,常吃能够进步免疫力,协助防备和反抗疾病发作。
大葱调配鸡蛋是绝配,口感鲜美,幽香扑鼻,并且有助于身体的发育,进步智力,排出身体的有害毒素,抵挡疾病的侵略,孩子吃了此菜,协助修正脑神经,脑瓜愈加聪明晰。
大葱炒鸡蛋尽管做法十分简略,可是鸡蛋嫩滑,葱香味浓郁,吃起来十分甘旨。假如你也十分喜爱这道菜肴的话,赶忙按着上面的过程去做一做吧!