懒人刮油晚餐蒸一盘3块钱女人常吃抗衰老裤子越来越宽松

懒人刮油晚餐这么做，蒸一盘3块钱，做法很简略！女性要常吃，抗衰老、去水肿，解馋又瘦身，裤子越来越宽松

茄子是让人又爱又恨的食材，做得好真的超级好吃，做得欠好难以下咽。茄子真是有点怪，直接下锅，会十分吃油，起锅后它又会出油。其实茄子自身是口味清淡，低脂刮油的食材，很合适瘦身的人吃，但假如烹饪方法不妥，分分钟要让你增肥的节奏。刚开始学煮饭的时分，阿姨跟我说：茄子便是要多放油，多放油才好吃！广东有一道“咸鱼茄子煲”，茄子要油炸，油炸过的茄子是真的香！莫非不油炸就没办法好吃了吗？

茄子其实清蒸也能够很好吃，香软不油腻，好吃瘦身，关键是做法简略，蒸一蒸就好！蒸菜是很健康的烹饪方法，也很便利，蒸菜能够最大极限保存食物的滋味，削减养分的丢失，离别高温油烟，不会再汗流浃背啦！

茄子的品种许多，从形状上来分有圆茄、线茄、长茄子，色彩有黑紫色，紫色，绿色，白色还要花样的茄子。今日叶子买的是紫色的线茄，这种茄子十分嫩，也很合适蒸着吃。茄子是养分价值很高的蔬菜，茄子的维生素E含量很高，维生素E是能够抗衰老的。很有B族维生素对痛经、水肿等也有辅佐医治效果，老年人要多吃茄子，能够下降高血脂，高血压。从养分的视点来说，色彩越深，养分价值越高，仍是吃茄子不要剥皮，削减养分的丢失。

【蒸茄子】

【资料】：

茄子4根（比较小，大约350克左右），蒜头半个，蚝油一勺，生抽两勺，陈醋适量，白砂糖一小勺

【做法】：

1.茄子切掉茄蒂，加一点盐，把茄子皮外表搓洗洁净，切成两段。

2.放入蒸锅里，蒸锅水开后再放进去，大火蒸10分钟左右，茄子巨细不同，蒸的时刻能够调整一下，用筷子能够轻松插进去就能够啦。

3.锅烧热倒入一点油，放入蒜蓉略微炒出蒜香味，参加一勺蚝油，两勺生抽酱油，一小勺糖，煮开后关，参加陈醋拌匀即可。不需要加盐了，由于蚝油和酱油都是咸的。

4.把蒸好的茄子撕成小条，放在盘子里。摆成什么形状就不要纠结啦，所以就好。

5.把炒好的酱汁淋在茄子上，拌匀就能够吃啦！调味仅仅参阅，能够依据自己的喜爱换成其他，比方加辣椒酱、孜然粉等都能够的。

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