海沧的小店都有些意外地偶然
比方许多店名都带着“姐妹”
听起来非常亲热
这不,好料菌冒着30几度的高温
从岛内坐车到岛外
就为了吃一碗姐妹家的面线糊
好料菌到岛外的时刻现已下午一点左右,街上简直没什么行人,午饭的店肆也根本关上了门。
知道这家店,仍是听海沧本地朋友说的,“便是那家海湾姐妹小吃馆,曾经仍是个路边摊,现在才开成了店面,门口还摆着当年的小推车呢。”
搬了店面今后,环境显着比之前大了一些,不变的仍是贴在墙上的菜单,价格明码标价,一眼扫过还算实惠。
要了份面线糊后,就开端在冰柜里挑选料码。看到好料菌在摄影,点单阿姨毫不避忌地说,“随意拍,横竖都是新鲜的~”
点好的料码装在小碗里,加了三样肉大约就10元出面的价格,怪不得周围居民和回头客们都常来吃。
没过一会,面线糊就飘散着热气端上了桌。满满的料码间夹杂着少许面线糊,点缀着香菜和胡椒粉,闻着就怪馋人的。
温热的汤水顺着嗓子滑到胃里,喝得出其间带着鲜美的肉香,咸度的掌握适可而止,喝上几口也不会觉得口干舌燥。
最喜欢里边的大肠,自带一股卤香味,咀嚼间能感遭到大肠的脆嫩肥厚,越嚼越觉得香口。
鱼丸的口感较为平凡,滋味类似于超市里贩卖的那般,好在自带弹牙口感,咬开居然还会溢得满口汁水。
老板力荐的瘦肉羹也公然名不虚传~瘦肉裹上地瓜粉变得特别滑嫩,放进嘴里非常娇嫩,又有着吃肉的扎实感。
吃得出猪肝比较新鲜,彻底没有腥味。猪肝是薄切的刀法,嚼着有几分爽脆,再喝口温润的面线糊,真实满意!
岛内的胖友都说海沧太远,但是抽个闲暇的时刻,来这吃完面线糊,见见老友,也是不错的挑选呀~
海湾姐妹小吃馆
地址:海沧区滨湖东路430号之4