最近有点馋零食了,脑子里尽是那满满枣香坚果香的枣泥坚果糕,想到就不由得要咽口水。
于是就买来各种喜爱的坚果:核桃、南瓜子、腰果、杏仁、开心果,和红枣一同,变出一口养分甘旨又健康的解馋零食。
香香的,软软的,又夹着许多脆脆的坚果,越嚼越香,越吃越想吃。
食材
——
红枣、核桃、南瓜子、腰果、杏仁、开心果
[ 做法 ]
- STEP 1 -
红枣洗洁净,用刀切开,去核
- STEP 2 -
将红枣肉放到蒸碗中,入蒸锅隔水蒸软
- STEP 3 -
蒸制红枣时能够将核桃、南瓜子、腰果、杏仁、开心果切碎;坚果碎放入锅中炒香备用
- STEP 4 -
蒸好的枣肉放入破壁机中,打成泥
- STEP 5 -
将枣泥取出,撒入炒好的坚果碎,拌和均匀
- STEP 6 -
撒上适量白芝麻,搅匀后用手将枣泥糕搓紧压实,成长圆条状
- STEP 7 -
放凉后,用锡纸将搓好的枣泥糕包住
- STEP 8 -
切成小块后,将锡纸取下即可食用
红枣自身的甜味现已满足,假如喜爱更甜一点的,也能够再酌情加点糖。
坚果挑选自己喜爱的放就好了。炒一下,或许提早用烤箱烤一下,口感会愈加香脆。
红枣的甜柔,各种坚果的脆感,还有芝麻的香,杂糅其间,碰撞到一同,成了舌尖上开放的冷艳甘旨。
无论是当作零食,仍是用作下午茶甜点都十分棒!大人,小孩,白叟都能够吃哦,很养分!
一粥一饭,当思来之不易;
一饮一啄,饱蘸苦辣酸甜。
【素食菜谱合集】