不揉面不发面的太谷饼自己在家也能做孩子吵着吃！

夏天美食

大作战

太谷饼是来自山西的特产美食，一听它的姓名，我就把它打入“冷宫”了，由于听起来就没有很特别的，感觉有一种和平苏打饼干的既视感。后来才了解到太谷饼是山西的传统糕点，知名度很高，可是我吃的都是朋友带回来的，拿到手里，吃起来就没有朋友描绘的那么甘旨了。

再后来和朋友去山西旅游时，才算是真实的吃到了正宗的太谷饼，总算知道了并不是这个东西不好吃，而是你没有吃过当地正宗的好吃的。这次我就吃到了师傅现烤的太谷饼，轻轻放凉后，进口是绵软细腻的，回味天然清甜。并没有像放久了的那样，吃起来干巴巴的，还噎人的口感，公然现烤的，才是太谷饼最理想的滋味，我一会儿就被太谷饼“圈粉”了。

后来回到家，时不时的还会想起炉火边那热腾腾的太谷饼，实在是太嘴馋了，就不由得去网上买了太谷饼，尽管用了顺丰，两天就到了，可是仍是没有刚出锅的好吃，所以这次我预备搞工作自己来做一做，尽管滋味不一定如出一辙，但比干巴巴要好吃得多。再加上我用了养分健康的杂粮来做，感觉更好吃了呢。太谷饼的家常做法，不揉面不发面，酥香绵软，和卖的相同好吃！

【杂粮太谷饼】

Food material

面粉185克，159杂粮粉70克，玉米油75克，白糖40克，蜂蜜25克，小苏打2克，温水80克，白芝麻适量；

Cooking steps

1、185克面粉参加2包159杂粮粉，正好是70克。参加2克小苏打，40克白糖，混合一下。

2、再参加75克玉米油，25克蜂蜜，80克温水混合。用硅胶铲把资料和成面团。

3、取大约30-40克左右一块面团，在手中揉匀，搓圆，再压扁。

4、盘子里放一层芝麻，把面胚放在芝麻上再拿起来就粘好一层芝麻了！

5、逐一做好摆放在放了油纸的烤盘中。放入预热160度左右的烤箱中，烤18分钟左右，每家烤箱温度不相同，请依据自家烤箱脾气确认温度与时刻。半途能够翻开烤箱看看烤的状况。

平常咱们吃了太多的糕点类的饼饼，今日这款健康的杂粮太谷饼，不仅仅是山西的特色美食，加上我的构思，让甘旨翻个倍，愈加的合适现在寻求健康养分的标语，假如你也喜欢吃五谷杂粮，无妨试着自己做一做吃，简略又甘旨，把握好份额你也能够做的很好吃哦。