它是天然花青素之王坚持吃40也少女脸皮肤嫩得掐出水

它是“天然花青素之王”，坚持吃40也少女脸，皮肤嫩得掐出水！

提到花青素很高人会想到蓝莓，可是今日要给咱们说的不是蓝莓，而是茄子，它是蔬菜中的天然“花青素之王”，是个能美容的菜，花青素自身便是很强抗氧化剂，能很好的推迟变老。并且花青素还能修正肌肤，让皮肤润滑有弹性，修正晒伤等，而茄子中又富含很丰厚的花青素，所以吃茄子是能助于美容的。往常咱们能够将茄子和马铃薯一同烧着吃，由于马铃薯中的养分也是能呵护肌肤，起到保养皮肤的作用，并且马铃薯还能助于瘦身，因此茄子烧马铃薯往常坚持吃，也能40也少女脸，皮肤嫩得掐出水。

并且茄子烧马铃薯也是一个口感很好的菜，茄子的软绵以及马铃薯的焦香有嚼劲，都是咱们爱吃的口感。再者茄子烧马铃薯的做法也很简略，不是简略粗犷的油炸，而是将茄子腌一下炒，不会那么吸油，吃起来也就没有那么的油腻，一起做起来更简略。那下面就给咱们说说具体的做法，咱们能够参照下面的进程常常在家里做。

【茄子烧马铃薯】

咱们只需要预备茄子、马铃薯、蚝油、盐。茄子买紫色的长条茄子，这种花青素会多一些，并且买嫩一点的炒，口感好一些。用手握着有黏滞感，表面亮泽度高的便是嫩茄子，反之是老茄子。马铃薯要买圆润，没有虫眼、没发芽的，并且亮泽度要高一点。买完一切的食材之后就开端着手做菜了。

【具体进程】

进程1：将茄子的把摘掉，并且放在水中用手来回清洗几回，然后将茄子切成滚刀块，接着在茄子中撒上一些盐，并且用洁净的手盐和茄子抓匀。然后让茄子放在一旁腌制上30分钟，在这期间能够备其他要吃的菜。

进程2：在茄子快腌好的时分，拿出马铃薯，将马铃薯的皮一个个都快速的削掉，并且将眼也都挑洁净。然后将马铃薯上的淀粉冲刷洁净，并且将马铃薯也切成滚刀块备用。假如马铃薯切早了，没有及时下锅，那么就让马铃薯放入清水中浸泡着。

进程3：锅中倒入适量的油，烧热之后将马铃薯下锅，开端炒，炒到马铃薯变得焦黄之后就能够倒入腌制好的茄子，并且持续炒，炒了2分钟之后就倒入蚝油，拌匀之后，撒上盐，有辣椒的这时分能够放辣椒，比及辣椒和菜都炒熟之后就能够关上火，装入盘中出锅开端吃了。

一份合适下饭，不油腻的茄子烧马铃薯就做好了。能承受吃茄子蒂把的，能够不必去掉，由于茄子蒂把也同样是非常有养分的。并且茄子没有通过很多的油炒，所以吃起来一点也不油腻，因此咱们能够试试这个新的吃法。并且这是一个很有养分的菜，坚持吃40也少女脸，皮肤嫩得掐出水。