天下之大不是你我能想象的,只要自己心里明白就够了,不要刻意让别人认可,眼睛看到的和耳朵听到的不一定是真实的,必须用心认真去感受才能做出正确的认知判断,一个人的认知高度不是天生的,只有进过后天的不断犯错才可能慢慢提升,有些事情不同的人会有不同的看法,努力提升自己的认知高度是人生的必修课程之一,其实我们每天都在提升自己。
鸡是咱们平常吃的最多的一种食材了,用它能够做许多的菜。鸡汤、辣子鸡、烧鸡、烤鸡等。可是今日我给咱们介绍一种吃法,这种吃法特别的开胃,比你曾经吃的鸡肉都要好吃太多了!并且一点也不油腻。这道菜用到的是一只老母鸡,三棵小酸菜。想不到酸菜不只能够做酸菜鱼,炖鱼滋味也是一流的!来看一下这道菜的做法吧。
先把老母鸡处理好,把它清洗洁净,然后剁成小块放在一边备用。把预备好的大蒜、辣椒、姜片等切好放在一边备用。下一步就预备开端清洗酸菜。这酸菜便是咱们平常吃的酸菜,什么种类的都能够,在做菜的时分,把酸菜清洗洁净。
由于酸菜有点偏咸,尽量多清洗几遍,这样炖起鸡来,就不会太咸,并且滋味会更加好哦。把酸菜清洗洁净之后,切成小块备用。然后在锅里放一些油,油热后放入大蒜、姜片、辣椒爆香,然后把剁成块的鸡肉放到锅中翻炒。
翻炒差不多了,再把酸菜一同倒进去炒,此菜由于有酸菜,所以也不必放盐的,把酸菜放进去之后,加上一点水炖上20来分钟的姿态,这甘旨的酸菜炖鸡就做好了。
炖好的酸菜炖鸡,滋味非常好,特别的开胃和下饭,并且还特别的有营养,好吃到停不下嘴,假如你喜爱这道菜的话,能够在家里试着做一下哦,滋味真的是超好的!