有的人小时候,物质生活没有现在这么好。就拿面粉来说,也是用自己家里种的小麦,去面粉厂加工。加工回来的一大袋面粉,还有可能因为时间等原因,长出面虫,吃之前需要用筛子筛。
但那时候几乎是吃啥啥香,要说肉可能有的家庭只有在过节的时候吃到。可现在,有的人为什么吃什么,都感觉没有小时候香了,看看过来人的回答,有没有说中你。
喜欢吃反季节的蔬菜水果:
物质生活提高之后,人们在买东西上可能也有了更多的需求。为了补充营养,为了刺激我们的口感,还会吃反季节的蔬菜水果。虽然它们很新鲜,但反季节的蔬菜水果,不仅价格会个高一点,味道也可能没有正当季的蔬菜水果要好。
有的还可能会用到催熟的步骤,自然吃起来就没有应季的好吃。
味蕾变重了:
现如今,有不少的人都喜欢吃重口味的食物,如咸菜、麻辣香锅、烤鱼、麻辣烫等等。这样的食物最大的特点就是口味非常重,如果你经常在家里吃饭,偶尔去吃一次,也会发现非常咸。
吃得越多对身体健康的影响也就会越高。在调查研究上已经发现,经常吃盐过多,会增加血压升高的危险,对肠胃健康不利。另外,大家还要忽略的一点是,经常吃重口味的食物,还会让我们的味蕾变得越来越不敏感。
当你再吃清淡的食物时,你也就不愿意吃了,还会觉得没有味道不好吃,反而是越来越重口的食物,才能吸引到你,但对健康会十分不利。
人们的要求变高了:
小时候的自己可以要求不会那么高,吃什么都会觉得很高兴,并且很好吃,很容易满足。可物质生活变好之后,人们也不在局限于小时候吃的食物,而是像更多的食物进军。
不知不觉,自己的要求变高了,对食物的不满足也就越来越高了。
加快食物成熟:
为了满足人们的各种需求,商家会迎合大众的口味,当人们需要什么时,就有可能加快食物的成熟,从而来赚起利润。其实,吃当季的食物就很好了,物美价廉关键是更有味道。
如现在比较应季的李子、桃子、葡萄,都是很好的水果。