它是秘鲁国宝级的特产，光滑发亮，富有光泽，营养价值高好养活

它是秘鲁国宝级的特产，光滑发亮，富有光泽，营养价值高好养活

土豆我们都知道是一个最常见的蔬菜，它在饥荒，贫穷的地方是我们主要的充饥食物，所以现在土豆几乎遍布了全中国，并且每家每户都有吃土豆。而土豆最为我们中国最常见的菜，它的原产地却不是中国，而是来自于南美洲，但是具体源于哪个国家却有不同的说法，其中智力和秘鲁因为这个事争了很久。土豆的原产地不清楚，但是红皮土豆却是真真实实的源自于秘鲁，并且红皮土豆，彩色土豆也成为了秘鲁国宝级的特产。

红皮土豆它是长椭圆形的，芽眼会更加小一点，并且红皮土豆的皮是粉色的，光滑发亮，富有光泽的，从外形上看就更加好看了，并且长得很有诱惑力。而且红皮土豆的口感也是会更好，比我们以往吃的土豆口感更加好，吃起来会更加糯、面，并且汁多有粘性，很适合用来做成土豆泥和薯条。所以这种土豆吃起来会更加好吃，大家也会更加喜欢些，投放在市面上也是比较的受欢迎。

而且红皮土豆也更加有营养很多，红皮土豆不仅淀粉会比土豆多，蛋白质的含量也会多一些，所以营养价值也更疯一些。同时红皮土豆中还富含原花青素和大量的微量矿物质元素，能起着补血护心，延缓衰老，美容护肤的效果，有着很明显的食疗效果。所以红皮土豆是饭桌上比较珍贵的菜，也是不少高档酒店的必备食材，获得了大众的喜爱。并且红皮土豆也是一个很好养活，能获得高品质高产量的菜，那下面就给大家说说种植的注意事项。

【红皮土豆养成记】

土壤要选择疏松松软通透性好，ph值在在5.2-7.8左右的，因为红皮土豆的块茎大，需要的氧气也就消耗的也大一些，所以在选择土壤上要注意。其次土壤最好是在地势高，松软深厚、排灌良好的地方。接着开始整地，整地深度不能低于25cm，并且做好镇压保墒工作。然后对土壤施上足够的腐熟农家肥，一亩大概在2500kg就能满足营养。接着选择好无损无病害的种茎种植，种植前要提前半个月放入室内催芽，在地表温度到达8°以上后播种，大概在清明前后，种植的时候控制好密度。

然后是浇水施肥，生育期需要浇水5次以上，以小水滴灌的方式为主，在现蕾期、开花期等要需要大量的水量。追肥，钾的比例是要提高，控制好氮元素的用量，现蕾期、块茎形成期及膨大期是肥料要求大的时候。最后是后期的中耕除草，在长到24cm的时候就进行中耕除草，并且及时摘除花蕾，降低营养消耗。

关于红皮土豆的介绍就说到这了，红皮土豆确实是一个高营养，并且好养活的菜，能获得不错的产量，收益，因此不少人都想着要种植红皮土豆。但是在种植红皮土豆之前，还是需要对市场进行一个市场调研，在了解清楚市场后做决定，这会减少风险。