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油栗清炖鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 04:32:51 阅读：6483 来源：本站原创作者：汪明荃

健康功效

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

杏花鸡半只	油栗200克
红枣5颗相克食物	姜5克相克食物
盐3-5克

油栗清炖鸡的做法

1.杏花鸡洗净去头脚
2.切件待用
3.油栗壳薄，比板栗清甜一点，所以我挑了油栗
4.用钳夹十字口
5.如图，皮薄
6.去了壳的油栗用热水泡30秒
7.去掉外皮
8.红枣去核，姜切片
9.把所有食材放入炖盅
10.加满水开始炖2个小时
11.炖好的汤去捞去漂浮的油，也可不捞
12.加盐调味即可，成品图

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