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苦瓜炒蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 04:25:15 阅读：5078 来源：本站原创作者：李治廷

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
苦瓜：明目、暖肝、清热

食材用料

鸡蛋3个相克食物	苦瓜1条相克食物
盐适量	花生油适量

苦瓜炒蛋的做法

1.苦瓜洗好挖去中间的苦瓜仔，切碎后，放入两勺盐腌一下。再把腌好的苦放入青水中洗一下，捏干苦瓜水份。
2.鸡蛋3个
3.把鸡蛋打散调成鸡蛋液
4.锅里放入油油热后放入苦瓜炒干水
5.再倒鸡蛋，翻炒，大概要炒一两分钟，
6.炒几分钟，加入盐炒几十秒就可以了
7.装盘

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