健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
牛腩相克食物 | 土豆相克食物 |
胡萝卜相克食物 | 洋葱相克食物 |
泰国红咖喱酱 | 泰国椰浆 |
泰国雨露 |
泰国咖喱饭的做法
1.所需食材合照
2.调味品
3.切成碎末的洋葱,胡萝卜切成丁,土豆切成块,蒜末,鸡肉或牛肉,猪肉切成小块。
4.水烧开,先放入土豆,看下火力大小。
5.再加入胡萝卜,中火煮
6.起油锅,入油,放入洋葱煸炒
7.再放入汆过水的牛腩.
8.胡萝卜土豆煮熟
9.倒入牛肉洋葱粒
10.依次加入红咖喱酱
11.加入适量椰浆,当中加入了椰浆来减低辣味和增强香味。
12.出锅之前,加入适量的鱼露。鱼露是一些泰式料理非常重要的调味料
13.关火,盛入盘子里,准备开吃
14.当浇头拌米饭,当主菜,当汤都可以。味道和国内有名的泰国菜馆相比,有过之而无不及。