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金针菇肉丝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 13:09:23 阅读：1468 来源：本站原创作者：蓝雨

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

金针菇适量相克食物	猪瘦肉1小块
葱适量相克食物	姜适量相克食物
蒜适量相克食物	辣椒适量相克食物
油适量	盐适量

金针菇肉丝的做法

1.准备材料，金针菇，猪瘦肉
2.金针菇洗干净对半切，瘦肉切丝放少许盐、料酒腌制十分钟，葱姜蒜切好，辣椒斜切
3.锅里放油烧热把姜片蒜蓉放进去爆香
4.把肉丝放进去翻炒至七八分熟
5.加入金针菇把金针菇炒熟
6.加入辣椒，盐继续翻炒
7.金针菇炒熟透后关火加入葱花翻炒均匀出锅
8.装盘

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