三色彩蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
咸鸭蛋：改善血液循环、护肝、增强免疫力

食材用料

三色彩蛋的做法

• 1.准备鸡蛋2个，咸鸭蛋1个（煮熟），皮蛋1个

• 2.首先把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开

• 3.把咸鸭蛋和皮蛋切成小丁细丁

• 4.细丁混合放置容器里，倒上蛋清，放上蒸锅，蒸10分钟左右

• 5.开锅再把打匀的蛋黄浇在上面，蒸10分钟左右，出锅。

• 6.沿着容器容器壁用小刀分离后倒出切片成型。