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干锅排骨虾的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 12:33:42 阅读：6650 来源：本站原创作者：张信哲

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
藕：止泻、健脾、生肌

食材用料

排骨适量相克食物	虾适量相克食物
藕一小节相克食物	胡萝卜小根相克食物
洋葱半个相克食物	蒜苗少量相克食物
红辣椒两根	绿辣椒一根
料酒适量	生抽适量
蒜四五个相克食物	姜片四五片
香菜少许相克食物	干锅底料一袋

干锅排骨虾的做法

1.排骨焯水，虾焯水。藕和胡萝卜焯水后排骨再次焯水，以便熟透
2.倒入少许油，放入葱姜辣椒蒜煸炒
3.倒入干锅底料继续煸炒
4.倒入排骨炒一会后放入蒜苗和洋葱，再倒入少量料酒以便除排骨的腥味
5.再倒入虾和蔬菜～继续煸炒
6.倒入少量水焖一会后，倒入少许生抽和糖。
7.出锅后放芝麻和香菜作为点缀

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