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卤猪耳的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 12:57:37 阅读：8457 来源：本站原创作者：梁朝伟

健康功效

八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

猪耳朵1个	香叶适量
八角适量	花椒适量
老抽适量	料酒适量
其他如图

卤猪耳的做法

1.新鲜猪耳朵焯下水捞出备用
2.将猪耳倒入电饭煲内所有佐料一并倒入老抽及料酒
3.倒入清水没过猪耳卤的过程翻一次面使其均匀上色半个钟便可出锅

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