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卤汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-28 11:45:35 阅读：8444 来源：本站原创作者：卢洁云

健康功效

八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

卤料包一包	八角两个
大蒜两瓣相克食物	姜两片相克食物
桂皮一根	香叶两片
生抽适量	老抽适量
盐适量	油适量
冰糖适量相克食物	水适量
胡椒粉适量	茴香少许

卤汤的做法

1.准备下食材！
2.锅里放适量的油，把冰糖放入，小火慢慢的炖！
3.炖出咖啡色，把大蒜，姜，八角，茴香，香叶，桂皮放入爆香！
4.放适量的水，烧开！
5.放适量的生抽，老抽，胡椒粉，茴香，盐，鸡精等调味，中小火熬半个小时左右！
6.熬到汁很深，很香！
7.可以把想卤的东西放入卤，我卤肉哦！这个卤汁可以保留在冰箱，下次卤的时候拿出来卤就好了！
8.成品图！

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