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香辣肥牛的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 17:38:55 阅读：9090 来源：本站原创作者：张延

健康功效

肥牛：补脾胃、消肿、强筋骨
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

肥牛400克	元葱1/2个
杭椒3个	米椒5个
葱1根相克食物	姜适量相克食物
蒜半头相克食物	盐适量
酱油适量	鸡精适量
花椒粉少许

香辣肥牛的做法

1.准备好肥牛
2.杭椒、米椒、葱和蒜切粒、姜切丝。
3.锅中加水烧开，放入肥牛焯一下。
4.焯好的肥牛捞出，用温水冲洗一下，控干水份放入盘中
5.锅中加油烧热，把调料全都倒进锅里，加少许花椒粉，炒至断生出香味。
6.在放入适量的酱油、盐、鸡精翻炒一下。
7.最后倒入肥牛翻炒均匀入味即可
8.盛入盘中

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