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东北乱拌茄子土豆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 16:41:41 阅读：8526 来源：本站原创作者：乔维怡

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

茄子3个相克食物	土豆2个相克食物
青椒2个相克食物	米椒1个
葱2克相克食物	香菜2棵相克食物
盐少许	蒜4瓣相克食物
海鲜酱油少许	香油少许
鸡粉少许

东北乱拌茄子土豆的做法

1.茄子洗净
2.土豆去皮洗净
3.土豆切块和茄子入蒸锅蒸20分钟
4.青椒切丝，葱切葱花，香菜切段，米椒切粒。
5.蒜切末
6.调汁/蒜末加海鲜酱油，香油，盐，鸡粉搅拌均匀。
7.茄子土豆蒸熟
8.将土豆弄小块，茄子撕成细条。
9.加青椒，葱花，香菜段，调好的汁，搅拌均匀。
10.装盘即可

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