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巧克力饼干，秒杀趣多多的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 18:59:22 阅读：2488 来源：本站原创作者：周璇

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

无盐黄油100g	红糖35g相克食物
白糖35g相克食物	鸡蛋1个相克食物
盐一丢丢	低筋面粉155g
黑巧克力豆80g	酵母或小苏打2.5g

巧克力饼干，秒杀趣多多的做法

1.黄油软化，加入红糖和白糖
2.把糖和黄油搅拌均匀，切忌过度搅拌
3.加入鸡蛋，鸡蛋要常温，刚从冰箱出来的容易油水分离，加一点点盐
4.放酵母/小苏打
5.分三次加入面粉
6.搅拌均匀
7.加入巧克力豆，搅拌均匀
8.取适量面糊，整形成饼干，不用压太扁，饼干烤制过程会延伸变薄
9.170度左右预热好的烤箱，烘烤15分钟左右，看到饼干周围一圈发黄即可
10.完成

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