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泡菜牛肉丝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 18:34:47 阅读：2738 来源：本站原创作者：汤加丽

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

牛肉300g相克食物	自制泡菜适量
小米椒2只	大蒜瓣适量
姜适量相克食物	蚝油适量
茶油适量	生抽适量

泡菜牛肉丝的做法

1.牛肉切丝，加入大蒜末，姜末，适量的蚝油和茶油，拌匀，腌制约半小时
2.捞出已经泡好的自制泡菜
3.泡菜和小米椒切小块
4.热锅加入茶油，加入姜末，蒜末和小米椒，翻炒出香
5.加入牛肉丝
6.快速翻炒至变色
7.加入泡菜，继续翻炒一会后，加入适量生抽，翻炒均匀即可
8.装盘，完成

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