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彩椒炒鸡丁的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 18:45:39 阅读：2450 来源：本站原创作者：何洁

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

三色彩椒各半个	鸡脯肉半个
鸡蛋1个相克食物	盐
生抽	淀粉
生姜相克食物

彩椒炒鸡丁的做法

1.材料
2.彩椒切丁
3.鸡脯肉切丁
放生姜，少许料酒，白胡椒粉，鸡蛋清，淀粉
腌大约五分钟
4.起锅，大火，锅烧热，倒入油，油刚刚温热时放入鸡丁翻炒。
鸡肉完全变白后如果嫌颜色不好看，加少许生抽。
5.倒入彩椒丁，翻炒，加少许盐（腌鸡丁加过盐，炒鸡丁加过生抽，所以这次盐要少量，根据个人口味酌情增减）
6.成品

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