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香酥凤尾鱼干的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 18:27:56 阅读：4038 来源：本站原创作者：蒋小涵

健康功效

料酒：活血化瘀

食材用料

凤尾鱼干150g	菜籽油适量
盐适量	料酒适量
香醋适量相克食物

香酥凤尾鱼干的做法

1.将凤尾鱼干用温水浸泡一会儿，待鱼干变软，洗净沥干
2.将不粘锅洗净烧干，倒入适量的菜籽油烧热
3.待油表面的泡沫消失后，将凤尾鱼平铺在锅中，中小火煎
4.一面煎好后翻到另一面继续煎至两面金黄
5.加入适量的盐和香醋，翻炒均匀
6.入味，香酥即可
7.装盘

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