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椒盐花卷的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-26 02:53:45  阅读:7607 来源:本站原创作者:袁成杰

食材用料

绵白糖3克 温水适量
酵母粉3克 碱面1克(泡水后用一少半)
普通面粉200克 熟的花椒盐少许

椒盐花卷的做法

  • 1.普通面粉加酵母和糖和好,醒发2小时,挖个小坑加进适量碱水

  • 2.揉圆醒10分钟

  • 3.用擀面杖擀开,抹一层薄油和花椒盐

  • 4.从一边卷上,切成段

  • 5.拉长个面挤折叠

  • 6.在拧成花卷

  • 7.冷水码放蒸屉上,盖上盖打开小火,小火开始改大火蒸十五分钟即可

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