自制猪肉松(面包机版)的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

自制猪肉松(面包机版)的做法

• 1.准备食材，把猪瘦肉切成块。

• 2.猪肉凉水入锅煮沸后捞出。

• 3.把煮好的肉粒用清水洗干净浮沫。

• 4.把肉粒倒入压力锅内胆中，把步骤一里的香料倒进锅内，加入适量开水。

• 5.电压力锅拧到煮肉档即可。

• 6.肉煮好后捞出，放入保鲜袋中，左手捏住封口，用手用擀面杖敲打肉粒，使其变成肉丝。

• 7.把肉丝放入面包机内胆中(我最后还要用料理机粉碎，所以没有把肉粒敲得很碎。如果你没有料理机，再把肉粒敲得更碎点)

• 8.加入熟的食用油或者橄榄油，糖，蚝油，生抽，熟芝麻。

• 9.面包机调到果酱键，你的面包机如果有肉松键就调到肉松键，全程一小时二十分钟。

• 10.结束后倒出来放凉就可以了。

• 11.我喜欢吃碎一点的，所以又用料理机粉碎了一遍，里面的芝麻也被粉碎了吃起来特别香。