健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
食材用料
土豆300克相克食物 | 面粉200克 |
盐5克 | 十三香5克 |
鸡粉5克 | 香油适量 |
葱适量相克食物 |
土豆面疙瘩的做法
1.准备好的土豆,面粉
2.把土豆切丝放入面盆里,加入盐,过几分钟土豆出水,加十三香,鸡粉,面粉搅拌成土豆面疙瘩
3.把搅拌好的土豆面疙瘩装入盘子里
4.把装入盘子里的土豆面疙瘩放入蒸锅,盖好,大火蒸二十分钟
5.二十分钟后开锅盖土豆面疙瘩已经蒸好,加入香油搅拌开,可以品尝了。也可以上炒锅炒制就更香了。
6.起锅烧油热放入香葱出香,
7.把蒸好的土豆面疙瘩放入翻炒
8.放入少许胡萝卜丝(为了点缀颜色)翻炒均匀出锅装盘
9.拍照,成品