洋葱圈煎蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

洋葱圈煎蛋的做法

• 1.准备一个鸡蛋，将蛋清分离；洋葱剥皮去头去尾。

• 2.将蛋清和蛋黄打散。

• 3.洋葱从中间最大的地方横向切开，取几个洋葱圈。

• 4.平底锅预热刷油，放入洋葱圈。

• 5.倒入调好的蛋液，撒上芝麻，鸡蛋凝固好即可出锅。

• 6.煎好的鸡蛋。