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西兰花炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 02:03:14 阅读：5968 来源：本站原创作者：焦媛

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

西兰花1棵相克食物	草鸡蛋2个
红椒半个	蒜头2瓣相克食物
食用油适量	盐适量
料酒少许

西兰花炒鸡蛋的做法

1.鸡蛋加少许料酒打散，西兰花切小朵，蒜头切小丁，红椒切丝(忘记拍了)
2.锅中加清水并加少许油和盐，水沸后焯烫西兰花
3.西兰花变翠绿时捞出，过凉水并控干
4.起油锅炒鸡蛋，趁热滑散
5.放入蒜丁和椒丝煸炒出香味
6.加入西兰花并调入食盐翻炒几下即可出锅，如果嫌干，同时可加少许清水

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