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肉沫粉条的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 13:40:04 阅读：1673 来源：本站原创作者：苏有朋

健康功效

蒜薹：止咳、祛痰、消肿毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

粉条（我用的是宽粉）一把	蒜薹十来根相克食物
胡萝卜半根相克食物	肉150克
食用油适量	葱姜蒜适量
盐根据个人口味	鸡精味精适量
香油适量	老抽适量

肉沫粉条的做法

1.把粉条用温水泡软
2.肉洗净剁沫蒜薹洗净切丁胡萝卜洗净切丁葱姜蒜切出来装盘备用
3.烧水煮粉条煮熟装碗备用
4.锅烧热倒入油大火烧热
5.烧至七八成热放葱姜炒出葱香味倒入肉沫炒一会儿再倒入蒜薹胡萝卜丁炒至八成熟倒入老抽上色
6.倒入煮熟的粉条
7.快速翻炒搅拌均匀撒上蒜沫等炒出蒜香关火放味精鸡精香油搅拌均匀即可出锅装盘

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