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红烧小龙虾的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 13:17:50 阅读：4109 来源：本站原创作者：吴卓羲

健康功效

龙虾：安神、健胃、补肾壮阳

食材用料

龙虾2斤	洋葱，青红辣椒，黄瓜各1个
油，盐适量	八角，蒜瓣，姜适量

红烧小龙虾的做法

1.龙虾用盐水泡10分钟，便于清洗。卖虾的人已将虾头去除。
2.用干净牙刷将肚子下面刷干净
3.放开水锅里沸水焯1分钟，也可用油捞，但本人不喜欢太油腻，所以改用开水焯。
4.油热放花椒，姜，爆香下虾翻炒，加少许啤酒继续炒，待虾炒八成时放人洋葱，青红椒，黄瓜，中火炒至完全入味即可

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