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软烧鲫鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 11:13:05 阅读：9694 来源：本站原创作者：古晨

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白菜：除烦、利水、清热解毒

食材用料

鲫鱼一条相克食物	姜5片相克食物
葱2根相克食物	红尖椒一个
白菜适量相克食物	油适量
盐适量	鸡精适量
生抽适量	老抽适量
料酒适量

软烧鲫鱼的做法

1.准备好所有食材
2.鲫鱼清洗干净，在鱼身两面用刀各划几刀
3.姜切片，葱切段，红尖椒切片，白菜切丝
4.净锅放适量油开中小火放入鲫鱼两面煎一下
5.加入适量清水，调入适量盐，鸡精生抽，老抽和料酒焖煮5分钟
6.将鱼身翻另一面下入红尖椒和白菜再焖煮5分钟
7.最后放入葱段即可
8.成品图

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