健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
圆白菜一个相克食物 | 瘦肉半斤 |
鸡蛋两个相克食物 | 葱一根相克食物 |
姜一块相克食物 | 油适量 |
蚝油适量 | 酱油适量 |
盐适量 | 十三香适量 |
胡椒粉适量 | 所有用量按照比例自己看着放,因为自己也没称,所以我也是放大概 |
白菜猪肉馅饼的做法
1.按照香哈的做饭烫面预留一部分为温水和面不然会黏,
2.圆白菜一小颗,提前洗好控水
3.剁碎
4.捏水,不然水太多不好包
5.肉馅自己剁
6.因为老公不吃肥肉,我买的纯瘦肉,加鸡蛋会提升松软
7.放蚝油,油,十三香,胡椒粉,盐,酱油,开始搅拌
8.调好馅面也醒好了开始柔
9.柔成条壮
10.均匀切开剂子
11.压平备用
12.第一次做不会做,就搞了两种,一种是擀成两片合在一起,一种是包子然后擀平
13.放馅
14.扣在一起
15.封口,要压好不然会开口,馅会漏出来
16.用碗扣一个圆圈
17.成型
18.电饼档开始了,刷油,两面都刷油
19.第二种包子形状
20.捏包子
21.包子出来了
22.擀平
23.出锅了