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火腿杂蔬炒年糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 15:27:42 阅读：4031 来源：本站原创作者：应采儿

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
干香菇：补虚、健脾、化痰
火腿：健脾、补气、扩张血管

食材用料

年糕200克	胡萝卜半根相克食物
干香菇6朵相克食物	火腿100克相克食物
香菜梗适量	葱白适量
酱油适量

火腿杂蔬炒年糕的做法

1.准备好材料
2.炒锅入适量油，七成热时入葱花爆香
3.加入胡萝卜丝和香菇丝翻炒至胡萝卜丝变软
4.加入火腿丝翻炒均匀后，加入2汤匙酱油翻炒均匀
5.将年糕丝均匀铺在上面，沿锅边加入适量清水，盖上锅盖焖煮4分钟左右
6.打开锅盖，加入香菜梗再翻炒片刻
7.出锅装盘

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