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霍香鲫鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 23:01:55 阅读：6116 来源：本站原创作者：蔡国庆

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络

食材用料

鲫鱼2相克食物	霍香1两
油30克	泡姜.泡辣椒适量
泡豇豆适量	豆瓣适量
蒜2头相克食物	醋微量相克食物
糖微量相克食物	芡粉少量

霍香鲫鱼的做法

1.将鱼洗净备用
2.生姜葱段老抽十三香等腌制10-15分钟
3.将所有调味品切好备用
4.按照以下顺序猛火炒制
5.加汤下鱼汤汁漫过鱼身为标准
6.此菜灵魂核心
7.鱼烧3分钟左右加入一半的霍香和鱼一起烧制
8.起锅前加入微量的醋和糖调味用淀粉加水勾芡
9.第一口很重要请先将霍香沾汁感受下这独特的香气

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