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香辣牛肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 02:03:51  阅读:326 来源:本站原创作者:陈宝莲

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
料酒:活血化瘀

食材用料

牛肉400克相克食物青椒1个相克食物
元葱1/4个 米椒3个
适量淀粉少许
料酒少许1根相克食物
适量相克食物3瓣相克食物
蚝油适量酱油适量
鸡精适量花椒粉适量

香辣牛肉的做法

  • 1.牛肉用凉水冲洗干净

  • 2.牛肉切成片放少许料酒、淀粉和酱油

  • 3.用手抓拌均匀腌制十分钟

  • 4.元葱、青椒切成三角形,姜切片、葱、蒜和米椒切粒。

  • 5.锅中加油烧热,倒入牛肉翻炒至变色

  • 6.把调料全部倒入锅中,加少许花椒粉炒至断生

  • 7.按自己的口味加入适量的盐、鸡精和蚝油翻炒均匀即可

  • 8.盛入碗中

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