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双菇荠菜羹的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 05:45:29 阅读：9682 来源：本站原创作者：陈奕迅

健康功效

草菇：解暑、清热、益气
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
荠菜：利湿、清热、止血

食材用料

草菇四两相克食物	蘑菇6个相克食物
荠菜二两相克食物	盐适量
生粉适量	鸡精适量

双菇荠菜羹的做法

1.两种菇洗净切片
2.荠菜洗净，锅里放水烧开
3.水开后，放入荠菜烫一下，用筷子挑散，
4.预先准备一盆冷水，荠菜烫一下马上捞出放入冷水中
5.捞出荠菜拧干水分，切碎备用
6.锅里加橄榄油，放入双菇翻炒片刻
7.加人少许水、盐烧开
8.倒入荠菜
9.加人水淀粉
10.用筷子顺着一个方向搅拌一下，放一点鸡精
11.装盘

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