香椿煎鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香椿：祛风、清热解毒、止血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

香椿煎鸡蛋的做法

• 1.香椿开水泡变色，鸡蛋三个。

• 2.香椿切细末

• 3.鸡蛋打入大点的碗里给盐，胡椒粉，鸡精，料酒，水。

• 4.打散起泡（我是用积分兑的打蛋器打的很好的）这要感谢香哈

• 5.给香椿末拌匀

• 6.煎饼档预热给少量油

• 7.倒入拌匀的香椿鸡蛋糊，摊平盖住盖子。（等他自己自动关机就好了点）关机再焖一分钟。

• 8.开盖好了

• 9.放入砧板切片

• 10.装盘

• 11.上桌咯