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清爽大拌菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 02:44:49 阅读：9160 来源：本站原创作者：范植伟

健康功效

紫甘蓝：活血化瘀
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

紫甘蓝50克相克食物	蒲公英20克
小萝卜头50克	小白菜50克相克食物
香菜50克相克食物	香葱20克相克食物
黄瓜50克相克食物	干豆腐50克
生抽或熟酱油1勺	陈醋4勺
大蒜5瓣相克食物	香油适量
糖适量相克食物	盐适量
味精适量相克食物	植物油适量

清爽大拌菜的做法

1.各种能生吃的蔬菜洗净，能用手撕的尽量用手撕，不能的改刀成块状。
2.大蒜切末，所有配料混合加入蒜末拌匀。
3.把汁浇到菜上拌均匀
4.锅烧热加适量植物油烧至8成热，浇在菜上。
5.拌均匀装入盘中，酸甜清爽，老少皆宜。
6.既简单又好吃

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