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香辣黄蛏的做法和食材用料及健康功效

2017-10-15 11:25:24 阅读：6568 来源：本站原创作者：潘虹

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

黄蛏1斤	盐
姜片	蒜头相克食物
花椒	八角
料酒1勺	酱油1勺
韭菜三根相克食物	豆瓣酱1勺相克食物

香辣黄蛏的做法

1.选最新鲜的食材
2.放水里养大半天，把沙吐掉
3.锅中烧水，把食材倒进去煮到开口，捞出在水龙头下冲刷（把没吐干净的沙冲掉）
4.准备好辅料
5.热锅坐油
6.下辅料，爆出香味
7.倒入食材后，下豆瓣酱一勺，料酒一勺，酱油一勺
8.撒如适量盐，大火翻炒
9.快起锅前放入韭菜段，摆盘

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