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拌海蜇头的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 05:42:14  阅读:6496 来源:本站原创作者:郝蕾

健康功效

海蜇头:护肝、增强免疫力、延缓衰老
黄瓜:利水、清热、解毒
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

海蜇头400克相克食物黄瓜一根相克食物
5瓣相克食物香菜少量相克食物
红辣椒四分之一根香油少量
少量 生抽少量
老陈醋适量适量相克食物

拌海蜇头的做法

  • 1.买回来的海蜇泡在凉水中,反复揉搓换水直到蛰头没有盐味

  • 2.锅中倒入适量水烧开,关火。把海蜇头放入水中过一下,快速捞出!

  • 3.黄瓜用削皮器削成薄片

  • 4.把黄瓜片卷成圈放在盘子底部

  • 5.把烫好的蛰头切小块,蒜切末,香菜取叶,红辣椒切丝

  • 6.放入少量盐,糖,生抽和老陈醋,香油搅拌均匀

  • 7.腌20分钟,放在黄瓜上

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