酸梅汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

乌梅：涩肠止泻、敛肺止咳、止血
山楂：消食积、活血祛瘀、活血调经
甘草：润肺止咳、益气、解毒

食材用料

酸梅汤的做法

• 1.成品图！

• 2.把所有的材料准备好。

• 3.将乌梅、甘草、山楂、陈皮、洛神花用流水冲洗干净。

• 4.把材料倒入锅中，加入两升左右的清水，浸泡一两个小时。

• 5.开大火把水煮开后转比较小火的功能键煲一个小时左右。

• 6.快煲好时加入冰糖。

• 7.出锅前撒入桂花。

• 8.盛入杯或碗中，晾至不烫口，就可以饮用了。酸酸甜甜的，还散发着淡淡的桂花香味，很好喝！冰镇过后喝的更过瘾！

• 9.还可以把酸梅汤，倒入制冰块的冰格中，冻成冰块，我用的是这种一次性制冰袋，也很方便。这样不仅可以使酸梅汤的保存时间更久一点，而且下次刚煲好酸梅汤马上想喝冰的时，可以撕下几块冰冻的放下去，很快就能喝上冰凉的酸梅汤了。

• 10.杯子里的酸梅汤是热的，所以冰块很快就化了。